“Dönemin Tarsuslu Kültür ve Turizm Bakanı İstemihan Talay, Tarsus’a geldiğinde Tarsus Gazeteciler Cemiyeti’ni de ziyaret edeceğini haber verir. O dönemde Tarsus Gazeteciler Cemiyeti’nin Yönetim Kurulu Üyelerinden Ekspres Gazetesi Sahibi Mustafa Erdoğan’da bakana ikramda bulunmak adına Gençlik Pastanesi sahibi Hüseyin Uydacı’yı telefonla arar “Hüseyinciğim mümkünse o güzel mamullerinden “Bir tür cevizli kurabiye” 25-30 tane kadar yapar mısın ikramda bulunacağız” diye söyler. Hüseyin Uydacı’da “Olur” der. Aradan birkaç saat geçtikten sonra Mustafa Erdoğan bir kez daha Hüseyin Uydacı’yı telefonla arar “Hüseyinciğim sana daha önce 25-30 adet mamul yap demiştim ama sayın bakanla gelecek olanların sayısı biraz fazla olacak. Mamul sayısını 150-200’e çıkartalım mümkünse” deyince Gençlik Pastanesi sahibi Hüseyin Uydacı cevabı yapıştırıyor.” Cevizi sen gönderirsen yaparım’’ deyince Mustafa Erdoğan telefondan kükrüyor istemiyorsan yapma! Zaten senin mamullerinden yenmez. Mamullerin içinde ne olduğu da belli değil.”
Hüseyin Uydacı ne yapsın? Hadi 25-30 tane mamulün maliyetini bakan için sineye çekmeye hazır. Ama O’da esnaf. 150-200 mamulün bedelini neden ödesin ki; birileri kendi çıkarını düşündüğü için.sonuçta Mustafa Erdoğan birkaç kez Gençlik Pastanesinin bazı ürünlerinin sağlıklı olmadığı haberlerine gazetesinde yer verir. ^”Birilerinin Dikkatine!” diyerek..
Gençlik pastanesi yıllardır Tarsus ta pastanecilik alanında babadan oğula kaliteli ürünleriyle Tarsusluların beğenisini kazanan bir pastane. Özellikle mamülü , limonatası ve böreği ile. Nereden nereye ! Nice yıllara gençlik pastanesi
* * *
“Adamın birinin bir gözü, bir ayağı ve bir kolu yokmuş. Hacca gitmeyi kafasına koymuş. Günü gelmiş hacca gitmiş. Hac farizesi içinde yer alan MİNA’ya şeytan taşlamaya gelmiş. Taşları öyle bir hışımla, öfkeyle ve hızla atıyorrnuş ki; şeytan ayağa kalkmış ve adama sormuş “Hacım! Niye bu kadar öfkeyle taşları atıyorsun? Adam cevap vermemiş. Şeytan bu kez adama yine sormuş “Senin bir gözünü kim aldı? Allah! Senin ayağının birini kim aldı? Allah! Senin kolunun birini kim aldı? Allah! Cevabını verince şeytan dayanamamış ve bağırmış “Kardeşim o zaman benim suçum günahım ne? Neden beni öfkeyle, hınçla taşlıyorsun? Seni bu hale getirene tepki koysana!!
Bizleri bu hale getirenlere tepki koymadığımız süreçte, başkalarına isyan etmenin bir anlamı var mı? Sizler bilirsiniz.
