“Ahilik Haftası tüm yurtta büyük bir coşkuyla kutlanıyor. Ahilik kültürü ve teşkilatının tarihimizdeki yeri ve önemi gencinden yaşlısına her Türk vatandaşı tarafından bilinmeli, anlaşılmalıdır. Bu topraklar , Hoca Ahmet Yesevi, Ahi Evran, Şeyh Edebali, Akşemseddin, Hacı Bayram Veli, Hacı Bektaşi Veli, Yunus Emre, Mevlana gibi evliyaların erenlerin gayreti , şehit ve gazilerimizin döktüğü kanlar ve verilen nice mücadeler ile aziz milletimize yurt olmuştur. Şey Edebali’nin “ İnsanı yaşat ki Devlet yaşasın” ilkesi; Ahi Evran’ın kurduğu Ahilik teşkilatında vücut bulmuştur. Geçmişini bilmeyen geleceğine yön veremez. Cumhuriyetimizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk “ Tarihini bilmeyen milletler yok olmaya mahkumdur” diyerek bu önemli gerçeğe ışık tutmuş ve bizlere bir yön göstermiştir. Ahilik, Anadolunun Türk milleti için güvenli bir yurt olmasına hizmet etmiş, Esnaf ve Sanatkarları teşkilatlandırarak toplumun ihtiyaç duyduğu mal ve hizmetlerin kaliteli, güvenli bir biçimde düzenli olarak üretilmesi ve pazara sunulmasını sağlamıştır.
Ahiliğin Piri Ahi Evran’ın önderliğinde kurulan Ahilik teşkilatı, Anadolumuzun en ücra köyünden İstanbulun göbeğine kadar tüm esnaf ve sanatkarların usta-çırak ilişkisiyle yetişmesi ve ahlaki kurallar içinde iş yapması için gereken tedbirleri almış, Millet ve devlet birlikteliğine her dönemde hizmet etmiş, yurdumuzdaki ekonominin işleyişine önemli katkılarda bulunmuştur. Bugün Meslek odaları ve Kooperatifler olarak bizler Ahi Evran’ın yüzlerce yıl önce başlattığı bu kutlu davayı, vatana, millete ve devlete hizmet aşkını yaşatmak için var gücümüzle çalışmaktayız.
Bu dava, milletimizin bu güzel vatanda, şanlı Türk bayrağının gölgesinde huzur ve güven içinde yaşama davasıdır. Biz Kooperatif ve Oda Başkanları olarak bu davanın birer neferi, Devletimizin ve milletimizin hizmetkarıyız. Allah Milletimizi daima birlik içinde tutsun, Vatanımıza ve Devletimize zeval vermesin. Ahilik Haftası münasebetiyle tüm Esnaf ve Sanatkarlarımız hayırlı işler, bereketli kazançlar diliyor, saygılar sunuyorum. Vatan millete davasında canlarını feda etmiş aziz şehitlerimizi rahmet ve minnetle anıyorum. Sözlerimi Ahiliğin Piri Ahi Evran’ın sözleriyle sonlandırmak istiyorum. Bu sözler aziz milletimizin her bir ferdince bilinmeli ve hayat düsturu edilmelidir. “Harama bakma, haram yeme, haram içme. Doğru, sabırlı, dayanıklı ol. Yalan söyleme. Büyüklerinden önce söze başlama. Kimseyi kandırma. Kanaatkar ol. Dünya malına tamah etme. Yanlış ölçme. Eksik tartma. Kuvvetli ve üstün durumda iken, affetmesini, hiddetli iken yumuşak davranmasını bil ve kendin muhtaç iken bile başkalarına verecek kadar cömert ol”
