Mersin, Tarsus ve Bölgedeki gündem, ekonomi, son dakika, spor ve yaşam dünyasındaki önemli gelişmelerden anında haberdar olmak ister misiniz?

:

:

:

Mersin Büyükşehir’den üzüm üreticilerine makine desteği

Güncel
Tarih: 11 Ekim 2020 Pazar 14:21
Mersin Büyükşehir’den üzüm üreticilerine makine desteği
Yazı Boyutu:
Metni küçült
Metni büyüt
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer’in kırsalda yaşayan vatandaşların geleneksel faaliyetlerini kolaylaştırıcı ve tarımsal teknolojik ürünlerden faydalanabilmeleri için başlattığı tarıma destek projeleri aralıksız sürerken, verilen hizmetler sayesinde geleneksel üretimlerin gelecek nesillere aktarılması da sağlanıyor. Bu doğrultuda Büyükşehir Belediyesi, “Üzüm Sıkma Desteği Projesi” kapsamında Mersin’in Çamlıyayla İlçesi’ndeki üreticilere 2 adet üzüm suyu sıkma makinesi verdi.
 
Üreticilerin özellikle tarımda yapılan teknolojik yenilikleri yakından takip edememesi ya da yüksek maliyetlerinden dolayı temin edememesini ön planda tutan Büyükşehir Belediyesi, bu kez de üzüm suyundan çeşitli tatlar üreten kırsal mahalle çiftçilerine destek oldu.
 
İşleri hafifleyen kadınların yüzleri gülüyor
 
Büyükşehir Belediyesi Tarımsal ve Veteriner Hizmetleri Daire Başkanlığı tarafından yürütülen “Üzüm Sıkma Desteği Projesi” kapsamında Mersin’in Çamlıyayla İlçesi’nde üreticilere 2 adet üzüm suyu sıkma makinesi verildi. İlçede bulunan Çamlıyayla Sebil Sulama Kooperatifi ile Çamlıyayla Körmenlik Sulama Kooperatifi vasıtasıyla üreticilere ulaştırılan üzüm sıkma makineleri yöre kadınlarının yüzünü güldürdü.
 
Tarımsal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi’nin çalışmalarıyla gerçekleştirilen proje kapsamında çiftçilerin kullanımına sunulan üzüm suyu sıkma makineleri, geleneksel yöntemlerle oldukça zor olan bir günlük üzüm suyu çıkarma işlemini, yaklaşık bir saat gibi kısa zamanda yapıyor.
 
Yayla bandırması, pekmez, pestil ve daha pek çok çeşitli yöresel ürünlerin imal edildiği Çamlıyayla’daki üreticiler açısından büyük kolaylık sağlayan üzüm sıkma makineleri, üreticilerin zamandan tasarruf etmelerini, daha verimli ürün almalarını ve maliyetlerinin azalmasını sağlıyor.
 
1 ton üzümü 1 saatte sıkıyor
 
Makine ile ilgili bilgi veren Büyükşehir Belediyesi Tarımsal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi Başkanlığı’ndan Hakan Aykut, “Vahap Seçer Başkanımız tarımsal desteklere önem veriyor. Çamlıyayla’nın Sebil ilçesinde yok olmak üzere olan bir kültürü yeniden canlandırmak adına üzüm suyu sıkma makinesi verdik. Bölgedeki üretici vatandaşlarımız daha önce 800 kilo ile 1 ton arasındaki üzümü 5-6 günde sıkmakta iken bu makine ile 1 saatte işlerini hallediyorlar. Bu da mevcutta var olan işçi sorununu en aza indiriyor. Aileler kendi çaplarında fazla işgücüne ihtiyaç duymadan şu anda bu makine ile 5-6 günlük işi bir günü sığdırabilmekteler” diye konuştu.
 
“15 dakikada bir kazanı dolduracak üzüm suyu sıkılabiliyor”
 
Çamlıyayla Sebil Sulama Kooperatifi görevlisi ve aynı zamanda üretici olan Ahmet Yasin, “Eskiden çizme giyerek ayaklarımızla üzüm suyu çıkartıyorduk. Büyükşehir Belediyesi tarafından verilen bu makine sayesinde 15 dakikada bir kazanı dolduracak kadar üzümü sıkabiliyoruz. Gelen istek üzerine her mahalleye giderek üzümleri sıkıyoruz. Böylelikle tüm vatandaşlarımızın bu makinayı kullanmalarını sağlıyoruz” dedi.
 
Emekli olduğunu, ellerinden geldiğince bandırma, pekmez yaptıklarını ifade eden Yasin, “4-5 saatte yaptığımızı bu makineyle bir saatte yapıyoruz. Vahap Başkanımız’a teşekkür ediyoruz. Bundan iyisi can sağlığı” diye konuştu.
 
“Eskiden üzüm sıktıktan sonra bir gün kalkamıyordum”
 
Sıkılan üzüm suyu ile yayla bandırması yapan Sebil Mahallesi’nden Güler Yasin ise böyle bir makinenin kendilerine tahsis edilmesinden dolayı çok mutlu olduklarını ifade ederek, “Öncesinde üzüm sıkma işi çok zahmetliydi. Ayaklarımızla tepeliyorduk ve yarım günümüzü alıyordu, çok yoruluyorduk. Üzüm suyu sıkılmasından bir gün sonra da pekmez, bandırma ve çeşitli yiyeceklerimizin yapımına başlıyorduk. Bunların tamamı oldukça zahmetli olduğundan dolayı, iş bittiğinde belimiz ağrıyor ve bir gün boyunca kalkamıyorduk. Başkanımız Sayın Vahap Seçer sayesinde üzüm sıkma makinesi gelince oldukça rahatladık. Geleneksel yöntemlerle yarım günde yapılan iş, 20 dakika gibi kısa zamanda yapılıyor. Makinenin çıkardığı posadan da sirke yapıp, kalanı da hayvanlarımıza yem olarak veriyoruz. Çok çok teşekkürler” dedi.
 
Bandırma yapımını da anlatan Güler Yasin, “Şerbeti önceden hazırlıyoruz, sonra nişastamızı eziyoruz. Süzüyoruz, süzdükten sonra kaynayan şerbetin içine döküp pişmeye başlıyor. Piştikten sonra cevizlerimizi iplere diziyoruz, bandırma yapıyoruz” diye konuştu.

 
Etiketler:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Henüz yorum eklenmemiştir.
  • “Doğa Makarna” firmasında çalıştırılmak üzere Paketleme ve Üretim elemanları aranıyor14 Temmuz 2025 Pazartesi 16:39
  • Gizem Nur ve Kutlu yaşamlarını birleştirdi14 Temmuz 2025 Pazartesi 15:04
  • Mersin Valisi Atilla Toros’un “15 Temmuz Demokrasi Ve Millî Birlik Günü” Mesajı14 Temmuz 2025 Pazartesi 14:51
  • Tarsus TSO Başkanı Koçak’tan 15 Temmuz Mesajı14 Temmuz 2025 Pazartesi 14:12
  • Büyükşehir MERCAN Bilim Merkezi’nde Çocuklara Afet Eğitimi Veriliyor14 Temmuz 2025 Pazartesi 13:30
  • “Kene Isırığında En Önemli Şey, Panik Yapmadan Bilinçli Müdahaledir”14 Temmuz 2025 Pazartesi 12:49
  • Tarsus'ta kaza, 1 kişi hayatını kaybetti, 3 yaralı 13 Temmuz 2025 Pazar 17:32
  • Yenice Sıdkı Baba Cemevi’nde Aşure Lokması Yenildi13 Temmuz 2025 Pazar 15:06
  • Özel Harekat Polisi Aydoğan Sukuşu Mersin’de kazada yaşamını yitirdi13 Temmuz 2025 Pazar 14:01
  • MESKİ, Kuraklıkla Mücadelede Stratejik Ve Yenilikçi Su Yönetimini Güçlendiriyor13 Temmuz 2025 Pazar 13:17
  • Futbol Heyecanını Yaylalara Taşıyan ‘30 Ağustos Zafer Kupası’ İçin İlk Düdük Çaldı13 Temmuz 2025 Pazar 13:14
  • Müezzine Bıçaklı Saldırı Anı Güvenlik Kamerasında13 Temmuz 2025 Pazar 13:11
  • Tarsus'ta suikast silahı ele geçirildi 13 Temmuz 2025 Pazar 07:08
  • Mersin Büyükşehir’den Orman Yangınlarına Karşı “Afişli Uyarı!”12 Temmuz 2025 Cumartesi 13:15
  • Büyükşehir Zabıtası Kaldırım ve Yol İşgallerine Geçit Vermiyor12 Temmuz 2025 Cumartesi 12:31
  • Tarsus Üniversitesi, ÜNİAR 2025 Genel Memnuniyet Sıralamasında Türkiye’de 27. Sırada Yerini Aldı11 Temmuz 2025 Cuma 12:00
  • Başkan Seçer, ‘Zeydan Karalar’a Özgürlük Mitingi’ne Katıldı11 Temmuz 2025 Cuma 11:50
  • Tarsus Cemevinde Aşure Lokması Yenildi11 Temmuz 2025 Cuma 11:28
  • Zirai İlaç Bayilerine Yönelik Bilgilendirme Toplantısı 10 Temmuz 2025 Perşembe 16:12
  • Yeni TOBB Akreditasyon Sistemi Değerlendirildi10 Temmuz 2025 Perşembe 16:10
  • Akdeniz Gazetesi ©1994 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
    Oluşturma süresi(ms): -1
    SON DAKİKA
    Tarsuslu iki genç 2. lig takımına transfer oldu
    Tarsus’ta “15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü” anma programları düzenlendi
    Gücenmez ailesinin acı günü
    ‘Köy Bizim, Şenlik Bizim’ Bu Yıl Anamur’da Coşkuyla Başladı
    Mersin Büyükşehir Belediye Meclisi’nin Temmuz Ayı 1. Birleşimi Gerçekleştirildi
    Salim Takan yaşam mücadelesini kaybetti
    “Doğa Makarna” firmasında çalıştırılmak üzere Paketleme ve Üretim elemanları aranıyor
    Gizem Nur ve Kutlu yaşamlarını birleştirdi
    Mersin Valisi Atilla Toros’un “15 Temmuz Demokrasi Ve Millî Birlik Günü” Mesajı
    Tarsus TSO Başkanı Koçak’tan 15 Temmuz Mesajı
    Büyükşehir MERCAN Bilim Merkezi’nde Çocuklara Afet Eğitimi Veriliyor
    “Kene Isırığında En Önemli Şey, Panik Yapmadan Bilinçli Müdahaledir”
    Tarsus'ta kaza, 1 kişi hayatını kaybetti, 3 yaralı
    Yenice Sıdkı Baba Cemevi’nde Aşure Lokması Yenildi
    Özel Harekat Polisi Aydoğan Sukuşu Mersin’de kazada yaşamını yitirdi