(19-07-2010 Arşiv)C Vitamini deposu olan dikenli incir, sindirim sistemini düzenlemesi ve tokluk hissi vermesi nedeniyle zayıflamak isteyenler için doğal bir ilaç özelliği taşıyor.
Kıraç alanlarda, kurak ve kireçli topraklarda yetişen, anavatanının ise Güney Afrika olduğu bilinen dikenli incir, halk arasında “Hint inciri” ve “Frenk inciri” olarak da biliniyor.
Tarsus Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer, doğada kendiliğinden yetişen bir kaktüs türü olan dikenli incir meyvesinin sindirim sistemini rahatlatan, bağırsak alışkanlığını düzenleyen, kabızlık sorununu gideren son derece yararlı bir meyve olduğunu söyledi.
Ergezer, günde 4 tane dikenli incir yenilmesi durumunda 15 gün içerisinde en az 3-4 kilo verilebileceğini ifade etti.
Üniversiteler tarafından yapılan kapsamlı araştırmalar sonucunda C vitamini deposu olan dikenli incirin vücut direncini arttırdığı, insana güç ve zindelik verdiğine dikkati çeken Ali Ergezer, “Dikenli incir doğada kendiliğinden yetiştiğinden tamamen organik bir üründür. Genelde Akdeniz ve Ege kıyı şeridinde görülen dikenli incir ülkemizdeki yıllık toplanma oranı 200 ton civarındadır. Tarsus’ta ise yıllık bin ton ürün toplanmaktadır. Bu meyve bölgemizde Tarsus’un dışında Adana ve Mersin’in yanı sıra Kıbrıs’ta da yetişmektedir” diye konuştu.
Son yıllarda Avrupa ülkelerinden yoğun talepler gelmeye başladığını belirten Ergezer, “Yurt dışına ihracat yapan birçok firmamız özellikle Almanya, İngiltere gibi büyük Avrupa ülkelerinden gelen talepler doğrultusunda dikenli incir ihraç etmeye başladılar. Avrupa insanı dikenli incirin hünerlerini öğrenmiş durumda. Umarım ülkemizde de bu ürüne gerekli olan ilgi gösterilir” dedi.
Tarsus Akdeniz Gazetesi
