Mersin, Tarsus ve Bölgedeki gündem, ekonomi, son dakika, spor ve yaşam dünyasındaki önemli gelişmelerden anında haberdar olmak ister misiniz?

:

:

:

Tarsus’ta zabıta ve sağlık işleri ekipleri kasap denetimi gerçekleştirdi

Sağlık
Tarih: 7 Kasım 2019 Perşembe 17:06
Tarsus’ta zabıta ve sağlık işleri ekipleri kasap denetimi gerçekleştirdi
Yazı Boyutu:
Metni küçült
Metni büyüt
Tarsus Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü ve Zabıta Müdürlüğü ekiplerince Tarsus genelinde faaliyette bulunan 182 adet kasap, et market, şarküteri, kendin pişir kendin ye ve piliç eti satış noktalarında yıllık denetim planı dahilinde rutin olarak denetimler yapılarak, işletmelere ait İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı başta olmak üzere fiziki durumu ve genel hijyen kuralları kontrol edildi.
 
Yıl içerisinde Mersin Büyükşehir Belediyesi ve İlçe Tarım Müdürlüğü gıda kontrol ekiplerince de koordineli olarak müşterek denetimler de gerçekleştirildiği kaydedildi.
 
Denetimler sırasında öncelikle Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarsus Mezbahanesi tarafından büyük ve küçükbaş hayvanlara ait veteriner hekim tarafından onaylanmış kesim raporları ve satış noktalarında ki karkaslarda mevcut mühürler kontrol edildi.
 
Tarsus genelinde özellikle sonbahar ve kış aylarında satışa sunulan ve yöresel olarak kangal ve dalak sucuk olarak bilinen sucuklardan, 3 aylık periyotlarda denetimler gerçekleştirilmekte eylül ve şubat aylarında numune alınarak Tarsus Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü Laboratuvarında serolojik analizleri yapılarak üretiminde kullanılan kırmızı ve beyaz et hayvan türleri belirlenmektedir.
 
Yapılan denetimler sonucunda mevzuatlara aykırı olarak faaliyet gösteren işletmeler hakkında gerekli yasal işlemler yapılmaktadır.

 
Bu haber toplam 524 defa okunmuştur.
Etiketler:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Henüz yorum eklenmemiştir.
Tarsus Akdeniz ©1994 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
Oluşturma süresi(ms): -1